Nursel’in Mutfağı Dildan Köfte Tarifi 30.03.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Dildan Köfte Tarifi 30.03.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 30.03.2016 tarihinde Show Tv de yayınlanan yeni bölümünde Sinop’tan Gülcan Hanım konuk oldu. Gülcan Hanım sizler için birbirinden lezzetli Sinop yemekleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 700 gr dana kıyma

    • 1 su bardağı un

    • Yarım çay bardağı sıvıyağ

    • Karabiber

    • Tuz

    • Terbiyesi İçin;

    • Yarım kilo yoğurt

    • 3 diş sarımsak

    • Üzeri İçin;

    • Maydanoz

    • Tereyağı

    • Pul biber

    Yapılışı

    Köftesi için, kıymayı bir kaba koyun. Üzerine karabiber ve tuzu da ekleyip iyice yoğurun. Sonrasında elinizde yuvarlayarak misket büyüklüğünde köfteler yapın. Diğer tarafta bir tepsiye unu döküp yaptığınız köfteleri bu tepsiye koyarak unlayın. Ardından bir tavaya yağı koyup unlanan köfteleri kızartın. Kızaran köfteleri bir tencereye alın. Diğer tarafta sosu için sarımsakları dövüp yoğurtla birlikte karıştırın. Yaptığınız sosu köftelere ekleyip kaynatarak pişirin. Piştikten sonra üzerine tereyağını eritip pul biberle karıştırarak dökün. Son olarak çok az maydanoz doğrayıp üzerine serperek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.