Nursel’in Mutfağı Çöpleme Tarifi 06.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çöpleme Tarifi 06.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Çöpleme Tarifi 06.10.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 06.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Konya ” yemekleri yapıldı.

     

    Çöpleme Tarifi

     

    Kuzu kuşbaşı et kızgın tavaya alınır ve mühürlenir. Etlerin rengi dönünce kuyruk yağı ilave edilir. 5 dakika daha kavrularak etler ateşten alınır. Patlıcanlar, biberler iri iri doğranır. Çöp şişlere et, patlıcan, çeri domates, sarımsak, arpacık soğan dizilir. Domates rendelenir, içine doğranmış sarımsak, salçalar, sıvıyağ ve tuz eklenerek sosu pişirilir. Bu sos fırın tepsisine dizilmiş çöplemelerin üzerine gezdirilir. Çöpleme sebzeler yumuşayana kadar 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 kilo kuzu kuşbaşı et
  • -1 yemek kaşığı kuyruk yağı
  • -3-4 adet patlıcan
  • -300 gram arpacık soğan
  • -300 gram çeri domates
  • -10-15 sivri biber
  • -2 baş sarımsak
  • -Sosu için:
  • -3 adet domates
  • -3-4 diş sarımsak
  • -2 yemek kaşığı domates salçası
  • -2 yemek kaşığı biber salçası
  • -Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • -1 yemek kaşığı tuz

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.