Nursel’in Mutfağı Aşmalı Yahni Tarifi 21.05.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Aşmalı Yahni Tarifi 21.05.2015

     

    Kuzu incikler kendi yağında çevrilerek kızartın. Üzerine çıkacak kadar su bırakın ve haşlayın.
    Piyazlık doğranan soğanlar tereyağında kavurun. Rengi dönünce domates salçası bırakın. Haşlanan etler ve sıcak suda bekletip yıkanan aşmaları ekleyin. Haşlanan etleri suyu üzerine ilave edin. Tuzu atın ve kısık ateşte pişirilmeye bırakın.Afiyet olsun

    Malzemeler
  • – 5 parça kuzu incik
  • – 2 adet kuru soğan
  • – 750 g aşma (ekşi kayısı)
  • – 1 yemek kaşığı domates salçası
  • – 2 yemek kaşığı tereyağı
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.