Nursel’in Mutfağı Arapgir Kızartması Tarifi 02.07.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Arapgir Kızartması Tarifi 02.07.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Arapgir Kızartması Tarifi 02.07.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 02.07.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Malatya” yemekleri yapıldı.

     

    Arapgir Kızartması Tarifi;

     

    Tencerenin dibine tereyağ bırakılır. Eriyince kuzu incik etleri
    Konur ve çevrilerek yüzeyi kızartılır. Rengi biraz dönünce rendelenen soğan bırakılır.
    Derin bir kaba yoğurt konur. Biber ve domates salçaları bırakılır. Karabiberi, pulbiberi ve tuzu atılır. Sıcak su ile inceltilerek terbiyesi hazırlanır.
    Soğanları ölünce hazırlanan terbiye yavaş yavaş yemeğe bırakılır. Tuz atılır ve üzerine çıkacak kadar sıcak suyu verilir. En kısık ateşte pişirilmeye bırakılır.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1,5 kilo kuzu incik.
  • -1 adet kuru soğan.
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -1 su bardağı yoğurt.
  • -1 yemek kaşığı biber salçası.
  • -1 yemek kaşığı biber salçası.
  • -Pul biber.
  • -Karabiber.
  • -Tuz.
  • -Sıcak su.

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.