Nursel’in Mutfağı Adana Kebap Tarifi 22.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Adana Kebap Tarifi 22.06.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Adana Kebap Tarifi 22.06.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 22.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde Adana yemekleri yapıldı.

     

    Adana Kebap Tarifi;

     

    Sinirleri alınıp bıçakarası yöntemi ile kıyma yapılan etin içine bıçak arası gibi çok küçük doğranan kırmızı biberler bırakılır. Tuzu atılır ve özlelene kadar yoğurulur. Şişi tutması ve parçalanmaması için çok iyi yoğurulması önemlidir. Şişlere dizilip mangalda pişirilir. Lavaş ekmeği ile sunuma alınır. Piyazlık doğranıp, maydanoz, sumak ve tuzla harmanlanan soğan salatası ile servis edilir.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 3 kilo kuzu kıyma.
  • – 8 adet kırmızı biber.
  • – 1 yemek kaşığı tuz.
  • PİYAZI İÇİN.
  • – 7 adet soğan.
  • – yarım demet maydanoz.
  • – 2 yemek kaşığı sumak.
  • – 1 tatlı kaşığı tuz.

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.