Nursel’in Mutfağı Ada Köfte Tarifi 11.05.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Ada Köfte Tarifi 11.05.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 11.05.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Balıkesir’den Songül Hanım oldu. Songül Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

    Köftesi İçin;

    • 1 çay bardağı galete unu
    • 750 gr dana kıyma
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı reyhan
    • 1 adet yumurta

    Püresi İçin;

    • 5 adet haşlanmış patates
    • 3 su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    Yapılışı

    Köftesi için;

    Soğanları rondodan geçirin. Ardından bir kaba alıp üzerine kıymayı ekleyin. Daha sonra galeta ununu, yumurtayı, baharatlarını ve tuzu ekleyip yoğurun.

    Püresi için;

    Patatesleri bir kaba alın. Üzerine sütü ekleyip patatesleri ezin. Sonrasında tereyağını da ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra dikdörtgen bir cam kabın içerisine pürenin yarısını dökün. Üzerine yoğurduğunuz köfteden mandalina büyüklüğünde köfteler yapıp pürenin üzerine dizin. Daha sonra kalan püreyi de üzerine döküp 180 derecede fırına vererek pişirin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.