Nursel’in Evi Yaprak Ciğer Tarifi 31.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Yaprak Ciğer Tarifi 31.03.2017

    Nursel’in Evi’nin 31.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Şef Cesur Saydut sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 kg kuzu ciğeri
    • 2 adet kuru soğan
    • Yarım çay bardağı soya sosu
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Garnitürü için;
    • 1 adet kuru soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı sumak
    • Süslemek için;
    • 3 adet domates
    • 2 adet biber
    • Lavaş
    Yapılışı

    Tereyağını eritip yaprak gibi dilimlediğiniz kuzu ciğerleri kavuralım. Toz kırmızı biber, tuz, kimyon ve soya sosu ilave edip karıştırın.

    Diğer taraftan soğan ve maydonozları incecik doğrayıp sumak ve soğanla harmanlayın.

    Ciğerleri kevgir yardımıyla sunum tabağınıza alın. Maydanozlu soğanlarla, domates dilimleri ve yeşil biber ile sunum tabağınızı süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.