Nursel’in Evi Tokat Kebabı Tarifi 02.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Tokat Kebabı Tarifi 02.03.2017

    Nursel’in Evi’nin 02.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1,5 kilo kemikli kuzu eti
    • 500 gr kuyruk yağı
    • 7 adet patlıcan
    • 6 adet patates
    • 7 adet yeşil biber
    • 5 adet domates
    • 4 baş sarımsak
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • Tuz
    Yapılışı

    Patlıcanları 10cm’lik halkalar halinde kesip ortadan ikiye ayırdıktan sonra tuzlayıp 5-10 dakika acısını alalım. Patatesi de kalın halkalar şeklinde keselim. Yeşil biberleri uzun uzun dilimleyelim. Tepsinizi yağlayıp içerisine patlıcanı, kuyruk yağını, eti, halka şeklinde doğranmış patatesleri , biberleri dizelim. Aralarına domates dilimlerini, sarımsakları kabuklarını soymadan sıkıştırıp üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz serpin . Aliminyum folyo ile kapatıp ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişirin. üzeri tam kızarmadan çıkaralım. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.