Nursel’in Evi Söğürme Kebabı Tarifi 01.03.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı***Sponsor Reklamlar***
Nursel’in Evi’nin 01.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Zeynep Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
***Sponsor Reklamlar***Malzemeler***Sponsor Reklamlar***- 4 adet yeşil biber
- 4 adet bostan patlıcanı
- 4 adet kırmızı biber
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı kiraz domates
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Kekik
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Köftesi için;
- 500 gr dana kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
***Sponsor Reklamlar***Yapılışı***Sponsor Reklamlar***İlk olarak fırın tepsimize yağlı kağıt serip patlıcanları ve kırmızı biberleri diziyoruz ve közlemek üzere fırına sürüyoruz.
Bu arada genişçe bir kabın içerisine kıymamızı alıp, üzerine de rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
Hazırladığımız köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayarak köfteler hazırlayalım. Tavamıza az miktarda sıvıyağ alıp köftelerimizi kızartalım.Közlenen patlıcanları ve kırmızı biberleri güzelce soyalım ve iç kısımlarını ince ince kıyalım. Domates, yeşil biber ve maydanozu minik minik doğrayıp patlıcanlar ile güzelce karıştıralım. Baharatlarını ve zeytinyağını da ilave edip karıştıralım.
Patlıcanlı karışımı güzelce servis tabağına alıp üzerine de kızarttığımız misket köftelerimizi dizelim. En üstüne de kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapalım. Afiyet olsun.***Sponsor Reklamlar***Etiketler:
- acı sos
- değişik kebap
- evde kebap
- farklı kebap
- kebap
- kolay kebap
- lezzetli kebap
- nurselin evi
- nurselin evi 01.03.2017
- nurselin evi et yemekleri
- nurselin evi et yemekleri 01.03.2017
- nurselin evi kebap
- nurselin evi kebap 01.03.2017
- nurselin evi menüsü
- nurselin evi menüsü 01.03.2017
- nurselin evi söğürme kebabı
- nurselin evi söğürme kebabı 01.03.2017
- nurselin evi tarifleri
- nurselin evi tarifleri 01.03.2017
- nurselin evi yemekleri
- nurselin evi yemekleri 01.03.2017
- nurselin evi yeni bölüm
- nurselin evi yeni bölüm 01.03.2017
- nurselin evi yöresel yemekler
- nurselin evi yöresel yemekler 01.03.2017
- nurselin mutfağı
- nurselin mutfağı 01.03.2017
- nurselin mutfağı et yemekleri
- nurselin mutfağı et yemekleri 01.03.2017
- nurselin mutfağı kebap
- nurselin mutfağı kebap 01.03.2017
- nurselin mutfağı menüsü
- nurselin mutfağı menüsü 01.03.2017
- nurselin mutfağı söğürme kebabı
- nurselin mutfağı söğürme kebabı 01.03.2017
- nurselin mutfağı tarifleri
- nurselin mutfağı tarifleri 01.03.2017
- nurselin mutfağı yemekleri
- nurselin mutfağı yemekleri 01.03.2017
- nurselin mutfağı yeni bölüm
- nurselin mutfağı yeni bölüm 01.03.2017
- nurselin mutfağı yöresel yemekler
- nurselin mutfağı yöresel yemekler 01.03.2017
- pratik kebap