Nursel’in Evi Soğan Kebabı Tarifi 17.11.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Soğan Kebabı Tarifi 17.11.2016

    Nursel’in Evi’nin 17.11.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 kg küçük boy soğan
    • 1 kg 250 gr satırarası kuzu et
    • Karabiber
    • Tuz

    Sosu için;

    • 2,5 yemek kaşığı nar ekşisi
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Yarım limon suyu
    • 1 çay bardağı su
    Yapılışı

    1 kilo kıyma karabiber, tuz yoğurulur.

    Soğanların kabuklarını tamamen soymadan fazla kabuklarından biraz temizleyin. Baş kısımlarını ve altlarını alıp ortasını tamamen ayrılmayacak şekilde bıçakla kesin. Köfteleri soğanların arasına yerleştirip yan yana dizerek tepsiye dizin. Zeytinyağı ekleyip önceden 200 dereceye ayarladığınız fırında pişirin. Fırından çıkarmadan önce 2,5 yemek kaşığı nar ekşisine, zeytinyağı , 1 çay bardağı su, limon suyu ile yaptığımız sosumuzu üzerinde gezdirerek tekrar fırına veriyoruz.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.