Nursel’in Evi Sebze Yatağında Misket Köfte Tarifi 17.01.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Sebze Yatağında Misket Köfte Tarifi 17.01.2017

    Nursel’in Evi’nin 17.01.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Esra Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 su bardağı ince bulgur
    • 3 adet kabak
    • 3 adet havuç
    • 4 adet haşlanmış patates
    • 3 yemek kaşığı un
    • tuz
    • karabiber

    Köftesi için;

    • 2 adet kuru soğan
    • 300 gr. dana kıyma
    • 1 çay bardağı galeta unu
    • 1 yumurta
    • tuz
    • karabiber

     

     

     

     

     

    Yapılışı

    Rendelenmiş havuç ve kabakları soteleyin.
    Yoğurma kabına ince bulguru ve az su ekleyip bulgurun şişmesini bekleyelim. Üzerine haşlanmış patates, sotelennmiş havuç ve kabakları, un, tuz, karabiber ekleyip yoğurun. Buzdolabında dinlendirin.

    Köfteler için;

    Rendelenmiş soğan, kıyma, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiberi harmanlayıp yoğurun. Harcımızdan parçalar koparıp misket köfteler hazırlayın. Kızartın.

    Sebze harcımızdan bir avuç büyüklüğünde parçalar alıp çanak şekli verelim ve üzerine kızarmış köfteleri koyup servis edelim.

    Afiyet olsun.

     

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.