Nursel’in Evi’nin 21.02.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  ve konuğu Sıdıka Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Kuru patlıcanları kaynar suda acı suyu çıkana kadar kaynatın. Patlıcanlar yumuşayınca süzün.

Etleri ısınmış tencerede mühürleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Sıvı yağ, arpacık soğan, biber ve domates salçası , 1 kahve fincanı sıcak su ekleyip özleştirin. Patlıcanları ve yeterince su ekleyin pişirin.

Güveç kabına tereyağ sürün. Et yemeğini dökün. Baharatları ve kuru kırmızı biberi ilave edip kapağını kapatıp önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.