Nursel’in Evi Kuzu Etli Keşkek Tarifi 20.06.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 20.06.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 500 gr kuzu gerdan
- 500 gr. buğday
- yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- kırmızı tozbiber
YapılışıBuğdayı bir gece önceden ıslatın ve yıkayın.Eti sıvıyağla beraber kavurun.İçine tereyağ ekleyin.Ardından buğdayı ekleyin.Suyunu üzeri geçene kadar ekleyin.1-1 buçuk saat pişirin.Ara ara karıştırın.Dibi tutmasın.
Ardından tahta kaşık yardımıyla ezin.Tepsiye alıp üzerine tereyağı,pulbiber kızdığınız sosu döküp servis edin.