Nursel’in Evi Kuzu Etli Erik Aşı Tarifi 24.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Kuzu Etli Erik Aşı Tarifi 24.03.2017

    Nursel’in Evi’nin 24.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Şef Şenol Özbay  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 750 gr kuzu kuşbaşı et
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1 çay bardağı papaz eriği turşusu
    • 1 su bardağı arpacık soğan
    • 2,5 su bardağı et suyu
    • 4 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Karabiber
    • Tuz
    • Terbiyesi için;
    • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • Yarım limon
    • 1 yumurta sarısı
    • Üzeri için;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Taze nane
    Yapılışı

    Sarımsakları, arpacık soğanları tereyağı ile kavurun. Daha sonra etlerinizi ekleyip kavurmaya devam edin. Et suyu, papaz eriği turşusu, haşlanmış nohut, ilave edip pişmeye bırakın.
    Diğer taraftan süzme yoğurt, yoğurt, limon suyu ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırparak terbiyesini hazırlayın. Yemeğimizin içindeki malzemeler piştiğinden ılıştırarak terbiyemizi ekleyip tuz, karabiber ilave edip bir taşım kaynatıyoruz. Tereyağında kızdırdığınız naneyi üzerinde gezdirerek servise hazır ediyoruz. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.