Nursel’in Evi Kuruetli Burrata Tarifi 26.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Kuruetli Burrata Tarifi 26.05.2017

    Nursel’in Evi’nin 26.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Şef Özhan Us sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 adet avokado
    • 2 adet burrata peyniri
    • Bir tutam Amarant Çiçeği filizi
    • Bir tutam tere otu filizi
    • Bir tutam taze nane
    • Bir tutam kuzu kulağı
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı ceviz içi
    • 3 adet kuru domates
    • 3 dal taze kekik

    Pesto sosu için;

    • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    • 1 demet fesleğen
    •  2 yemek kaşığı ceviz içi
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
    • 3 diş sarımsak
    • Karabiber
    Yapılışı

    Burrata peynirini çatalla ezin. Sarımsak, amarant çiçeği filiz ve tereotu filizini, kuru domatesi, taze nane, kuzu kulağı , taze kekik ve ceviz içini incecik kıyıp ekleyin, iyice karıştırın.

    Avokadoların kabuğunu soyun, 2’ye bölün. İncecik dilimleyin. Stres filmi. Üzerine 4-5 dilim avokadoyu yanyana koyun üzerine kuru et ve peynirli harcınızı koyun. Streç filmi kapatıp malzemeleri sıkıştırın (videodaki gibi)

    Pesto sosu İçin; dolmalık fıstık, fesleğen, ceviziçi, peynir, zeytinyağı, sarımsak, karabiberi rondodan geçirin.

    Streç filmden çıkardığınız kuru etli burrataların üzerine Pesto sosu dökerek servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.