Nursel’in Evi Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi 22.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi 22.03.2017

    Nursel’in Evi’nin 22.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Nilgün Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1,5 kg Brüksel lahanası

    Köftesi için;

    • 400 gr dana kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • Yarım su bardağı galeta unu
    • 1 yumurta
    • Tuz
    • Karabiber

    Üzeri için;

    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 4 diş sarımsak
    • 2 su bardağı su
    Yapılışı

    Brüksel lahanalarının üst yapraklarını temizleyerek sap kısımlarını kesin. Ortadan ikiye kesin. (Tamamen ayrılmasın)

    Köftesi için;

    Kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayıp iki parça lahananın arasına yerleştirin. Köfteli lahanaları fırın kabına dizin. Tereyağını tavada eritin. Domates -biber salçasını, sarımsak ilave edip karıştırın. Suyu ekleyip hazırladığınız sosu lahanaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.