Nursel’in Evi Kelecoş Tarifi 13.04.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Kelecoş Tarifi 13.04.2017

    Nursel’in Evi’nin 13.04.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 500 gr dana kuşbaşı
    • 4 adet kuru soğan
    • 4 adet lavaş
    • Sıvıyağ
    • Pulbiber
    • Karabiber
    • Tuz

    Islatmak için;

    • Kurut veya ayran
    Yapılışı

    Sıvıyağ eklediğiniz tavanızda kuşbaşı etleri kavurun.
    Soğanları piyazlık doğrayın , sarımsakları ince dilimleyin ve kavrulan etlerin üzerine ilave edin. İkisini birlikte biraz kavurun. Tuz, karabiber, pulbiber ekleyin, karıştırın.
    Lavaşları ıslatmak için kurut kullanacaksanız kurut kabına suyu koyup kurutu eritin. Eriyen kurutu bir tencereye koyun. Üzerine sarımsakları dövüp ekleyin. Sonrasında ocağa koyarak ısıtın.
    İnce uzun dilimlediğiniz lavaşların üzerine ısınan kurutu dökün. Ayran kullanacaksanız ayranla ıslatın. Son olarak üstüne de soğanlı kavurmaları dökerek servis edin.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.