Nursel’in Evi Hünkar Beğendi Tarifi 30.12.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Hünkar Beğendi Tarifi 30.12.2016

    Nursel’in Evi’nin 30.12.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Filiz Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 kg kuzu kuşbaşı
    • 2 adet kuru soğan
    • 2 adet sivri biber
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Sıvı yağ
    • Haşlamak için;
    • Yarım limon
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • Beğendisi için;
    • 5 adet bostan patlıcan
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı un
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Tencereye etleri, sirke, limon suyu ve su ekleyip kaynatmaya bırakın.

    Tavanızı kızdırın sıvıyağ ekleyin etlerinizi kavurun. Soğanları ve yeşil biberleri yemeklik doğrayın ekleyin solana kadar döndürün. Biber salçasını ilave edip, karıştırın ve ocaktan alın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.