Nursel’in Evi Hedik Tarifi 13.02.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 13.02.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Selma Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 500 gr kuzu kuşbaşı
- 2 adet kuru soğan
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 su bardağı haşlanmış yarma
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- Nane
YapılışıKuşbaşı etleri kavurun. Sıvıyağ ekleyip kavurmaya devam edip haşlanmış nohut, haşlanmış buğday, sıcak su ekleyip pişirmeye bırakın.
Yemeklik soğanları sıvı yağ eklediğiniz tavanızda soteleyin. Salçaları, baharatları ve az sıcak su ekleyip kıvam alana kadar pişirin, kaynamakta olan çorbanızın üzerine dökün ve kısık ateşte pişirin.Afiyet olsun