Nursel’in Evi’nin 05.10.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Diler Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Diler Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Bonfile etlerimizi biberiye ve zeytinyağı ile marine edin.

Sıvı yağ eklediğimiz geniş bir tavaya sırasıyla ay şeklinde doğradığımız soğanları, yarım ay şeklinde doğradığımız kabakları, havuçları,tuz ekleyip soteleyin.

Marine ettiğimiz bonfileleri ayrı bir tavada soteleyin.

Salçalı sos için; biber salçasını sıcak su ile açıp, sıvıyağ ve küp küp doğranmış domatesleri pişirin.

Tırnak pideleri küp küp doğrayıp hafif tereyağında pulbiber ve tuz ile kızartın.

Sunum tabağına aldığınız tırnak pidelerin üzerine sotelenen sebzeleri ve bonfile etlerimizi yerleştiriyoruz. En üste sosu koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.