Nursel’in Evi Etli Ekmek Tarifi 26.12.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Etli Ekmek Tarifi 26.12.2016

    Nursel’in Evi’nin 26.12.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Saliha Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru için;

       

    • 3 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 paket instant maya
    • Bir tutam tuz
    • Aldığı kadar su
    • İç harcı için;
    • 500 gr tek çekilmiş dana kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 4 adet yeşil biber
    • 2 yemek kaşığı domates sosu
    • 1 tutam maydanoz
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı toz biber
    • Üzeri için;
    • Tereyağı
    Yapılışı

    Maya, tuz, şekeri ılık su ile eritin ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun, dinlendirin.

    İç harcı için; inceceik doğranmış soğanları, biberleri, maydonozu, kıymayı, domates sosunu, tuz, karabiber, toz kırmızı biber karıştırıp iyice yoğurun.

    Bu arada mayalanmış hamurunuzu alıp elma büyüklüğünde bezeler alıp merdane ile uzunlamasına açın. Ve içlerine hazırladığınız harcı eşit parçalar halinde dizin hamurunuzu kapatın üzerine tereyağı sürün ve önceden hazırlanmış 250 derecelik fırında pişirmeye bırakın. Etli ekmek servise hazır. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.