Nursel’in Evi Ekmekte Güveç Tarifi 23.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Ekmekte Güveç Tarifi 23.03.2017

    Nursel’in Evi’nin 23.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 600 gr julyen doğranmış dana eti
    • 2 adet kuru soğan
    • 200 gr mantar
    • 3 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 su bardağı et suyu
    • 5 dilim kaşar peyniri
    • 1 yemek kaşığı krema
    • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 adet topan ekmek 
    Yapılışı

    Tuz, karabiber ve un ile etinizi harmanlayın.
    Tavanızı ısıtın , tereyağı, sıvıyağ, zeytinyağı eritin ve etlerinizi soteleyin.

    Soğan ve mantarları tuz, sarımsak, karabiber ile harmanlayıp soteleyin. Krema, soya sosu, et suyu ekleyip pişirmeye devam edin. Sotelediğiniz etlerinizi ve biraz daha et suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.

    Yuvarlak, kalın kabuklu ekmeğin üzerinden kapak kesip çıkarın. Ekmeğin içini elinizle oyup çıkarın. Etleri suyuyla beraber içine aktarın. Üzerini kaşar peyniri koyun. Ekmeğimizin çevresine ve kapağına tereyağı sürüp önceden ısıttığınız 200 derece fırında pişirin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.