Nursel’in Evi Börülce Köfteli Hamburger Tarifi 31.10.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Börülce Köfteli Hamburger Tarifi 31.10.2016

    Nursel’in Evi’nin 31.10.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Çağatay Bey, Nursel’in evine konuk oldu. Çağatay Bey çocuklar için sağlıklı hamburger tarifi hazırladı.

    Malzemeler

    Köftesi için;

    • 1,5 su bardağı haşlanmış börülce
    • 1 adet kuru soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • 150 gr kaşar peyniri
    • 1 yumurta
    • 4 yemek kaşığı Galata unu
    • 2 diş sarımsak
    • Tuz
    • Kimyon
    • Tatlı kırmızı toz biber

    Sunumu İçin;

    • Hamburger ekmeği
    • Kıvırcık salata
    • Salatalık turşusu
    • Siyah zeytin
    Yapılışı

    Derin bir kabın içine rondodan geçirdiğiniz haşlanmış börülcelerini, ince kıyılmış soğanları, rendelenmiş kaşar peynirini, ince kıyılmış maydanoz, Galata unu, yumurta, ince kıydığınız sarımsakları, tuz, kimyon, tatlı kırmızı toz biberi ekleyelim. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Hamburger köftesi şeklini verip az yağ ekleyip ısıttığınız tavada kızartın.

    Sunum tabağına aldığınız hamburger ekmeğinin içine kıvırcık salata, salatalık turşusu, börülce köftesi koyup zeytinle süsleyip servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.