Nursel’in Evi Basma Tarifi 04.04.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Basma Tarifi 04.04.2017

    Nursel’in Evi’nin 04.04.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Gül Ergen sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 750 gr kuzu pirzola
    • 250 gr kuyruk yağı
    • 1 adet dolmalık sarı biber
    • 1 adet dolmalık kırmızı biber
    • 2 adet havuç
    • 4 adet kuru soğan
    • 4 adet domates
    • 5 adet yer elması
    • 200 gr bebek patates
    • 200 gr beyaz lahana
    • Yarım demet kişniş
    • Yarım demet sarımsak
    • Yarım demet reyhan
    • 1 adet ayva
    • 1 çay kaşığı zıra (kimyon)
    • Tuz
    Yapılışı

    Güvecinizin dibine kuyruk yağını dizin, tuz serpin, sırasıyla kuzu pirzolaları, julyen doğranmış soğanları, halka dilimlediğiniz havuçları, yer elmasını, beyaz lahana dilimlerini, bebek patatesleri, parmak kalınlığında dilimlediğiniz sarı-kırmızı dolmalık biberleri, ayva dilimlerini, domates dilimlerini, incecik kıydığınız reyhan, taze sarımsak, kişnişi dizin. Zıra yada kimyon serpin. Beyaz lahana yaprakları ile güvecin ağzını kapatın. Yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.