Nursel İle Ramazan Sofrası Tantuni Tarifi 13.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Tantuni Tarifi 13.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 13.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Mersin’den Fatma Hanım oldu. Fatma Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 kilo kuzu kaburga ve but eti
    • 5 adet kuru soğan
    • 4 adet domates
    • Bir demet maydanoz
    • Bir demet taze nane
    • 3 diş sarımsak
    • 3 yemek tereyagı
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Sumak
    • Tuz
    • Sunumu İçin;
    • Çeri domates
    • Kıvırcık
    • Limon
    • Biber turşusu
    • Turp
    Yapılışı

    Düdüklü tencereye etlerimizi atıp üzerini geçecek şekilde su koyalım, sarımsak ekleyelim ve 4- 5 dk kaynatalım. Et suyunu daha sonra kullanmak üzere süzelim. Tereyağı erittiğimiz tencerenin içine süzdüğümüz etleri, karabiber, pul biber, tuz, kırmızı biber ile kavuralım.

    Soğanları, domatesleri dilimleyin. Maydanozları ve naneleri incecik doğrayın ve sumak ekleyip salata yapın.

    Lavaşımızın içine etlerimizi , salataları koyun ve sıkı sıkı yuvarlayın.

    Sunum tepsisine aldığımız tantuni dürümlerinin yanına çeri domates, Kıvırcık, biber turşusu, turp ve limon ile servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.