Nursel İle Ramazan Sofrası Gerdan Kebabı Tarifi 09.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Gerdan Kebabı Tarifi 09.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 09.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Denizli’den Diler Hanım oldu. Diler Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 bütün koyun gerdanı
    • 4 adet kuzu incik
    • 1 kilo patates
    • 1 kilo kuru sogan
    • 1 çay bardağı siviyag
    • Tane karabiber
    • Tuz
    • Pilavı İçin;
    • 3, 5 su bardağı bulgur
    • 2 su bardağı et suyu
    • 4 su bardağı su
    • 2 adet kuru soğan
    • 3 adet domates
    • 4 adet sivri biber
    • 1 yk biber salçası
    • 1 yk domates salcasi
    • 3 yk tereyağı
    Yapılışı

    Gerdan ve kuzu inciklerimizi su koymadan biraz yağ ekleyerek çelik tencereye yerleştirin. Etimiz kısık ateşte 3- 3,5 saat kadar pişecek . Etimizin salan suyunu pilavda kullanın. Soyulmuş patates ve soyulmuş bütün soğanları Etlerimizin içine koyun. Tuz ve tane karabiber ile lezzetlendirin. Kapağını kapatın. Patates ve soğan pişince ateşten alın.

    Pilavı için tencerede tereyağını eritin, doğradığımız yeşil biber ve soğanı ilave edip kavurun. Domates ve biber salçasını, doğranmış domatesleri ve et suyunu ilave edin. Su ve bulgur ilave edin. Pilavı sunum tabağına alın ve ortasına kuzu gerdan etlerimizi koyun. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.