Nursel İle Ramazan Sofrası Fırın Ağzı Tarifi 16.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Fırın Ağzı Tarifi 16.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 16.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Kayseri’den Ebru Hanım oldu. Ebru Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 kilo kuzu pirzola
    • 200 gr kuzu but yağı
    • 4 adet domates
    • 5 adet sivri biber
    • 4 adet kırmızı biber
    • 2 baş sarımsak
    • Marinesi İçin;
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 6 yemek kaşığı yogurt
    • 1 yemek kaşığı biber salcasi
    • Kekik
    • Karabiber
    • Kırmızı toz biber
    • Pul biber
    Yapılışı

    Bir kase içerisinde yoğurt, biber salçası, kekik, karabiber, pul biber ve zeytinyağı karıştırılır. Hazırladığımız harçla etlerimizi Marine edelim ve en 2-3 saat dinlendirelim.
    Fırın tepsimizin üzerine kuzu butu yağları serpiştirin. Pirzolaları tepsimize sıkı sıkı dizin.
    Domatesleri, biberleri dilimleyin. Pirzolaların üzerine domates ve biberleri yerleştirin. Sarımsakları serpiştirin. Tepsinin ağzını folyo yardımıyla kapatıp 200 derecede fırında 1.5 saat pişirelim. Son 10 dk folyoyu açarsanız üzerinin kızarmasını sağlarsınız. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.