Nursel İle Ramazan Sofrası Ankara Tava Tarifi 15.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Ankara Tava Tarifi 15.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 15.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Ankara’dan Esra Hanım oldu. Esra Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 6 adet kuzu incik
    • 6 su bardağı arpa şehriye
    • 12 su bardağı su
    • 3 adet domates
    • 4 adet sivri biber
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı domates salcasi
    • Sıvı yağ
    • Pul biber
    • Karabiber
    • Kekik
    • Tuz
    Yapılışı

    Önce etlerimizi mühürleyelim.
    Düdüklü tencereye sıvıyağ ekleyip kızdırın. İnce kıyılmış sivriberi ekleyip, kavurun. Biberler yumuşayınca küp küp doğranmış domatesleri, biber ve domates salçasını ekleyin. Daha sonra mühürlenen etleri, baharatları ve suyu da ilave ederek düdüklü tenceremizin kapağını kapatalım.

    Bu arada pilav tenceresinde sıvı yağ ile şehriyelere tuzunu da ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

    Arpa şehriyeleri tepsiye yayalım. Düdüklüden çıkan etleri pilavın üzerine yerleştirip pişen etlerin suyunu da koyalım. Arpa şehriyeler pişene kadar fırında pişirelim.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.