MasterChef Türkiye 2018 heyecanlı bir başlangıç yaptı. Tv8’in yeni yarışma programı MasterChef Türkiye de yarışmacılar verilen tarifleri en lezzetli şekilde hazırlamak için yarışıyorlar.

Bir tavaya tereyağ, kabuğu ile sarımsak ezip koyuyoruz. Sarımsaklar aromasını salınca taze biberiye ve kekik ekliyoruz. Bu yağı döküm bir tavaya alıp ısıttıktan sonra dana bonfileyi mühürlüyoruz. 200 derecede 13 dakika fırınlıyoruz.
Bonfile sosu için; Krema, sap kereviz, soğan, mantar ve etimizin suyunu saldığı kızgın yağı ekleyip sos kıvamına gelene kadar çektiriyoruz.
Patlıcanlı bulgur pilavı için; Bulgur pilavını tereyağ ile kavuruyoruz. Küp küp kestiğimiz ince soğanları ayrı bir yerde kavuruyoruz, pembeleştikten sonra soğanları ve çiğ patlıcanlar 1 kilo bulgur için 1400 gram kaynar su ekliyoruz ve suyunu çekene kadar ocakta bekletiyoruz.
Not: Pilav demlendikten sonra üzerine yanık tereyağı döküyoruz. Afiyet olsun.