Kabak Karnıyarık Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kabak Karnıyarık Tarifi
    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

    • -6 adet orta boykabak
    • -250-300 gram kıyma
    • -1 adet soğan
    • -2 diş sarımsak
    • -2 adet sivribiber
    • -1-2 adet domates
    • -1 yemek kaşığı domates salçası
    • -1 tutam maydanoz
    • -zeytinyağı
    • -yarım bardak su
    • -1 kaşığı kaşığı karabiber
    • -1 kaşığının ucuyla kimyon
    • -tuz
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı
    ***Sponsor Reklamlar***

    Kabakları kazıyın, başlarını kesin ve altını düzgün durması için biraz kesin. Başlarından biraz mesafe bırakarak içlerini oyun.Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırın.Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ve biberi ekleyip pembeleşene kadar pişirin.Ardından kıymayı ekleyip rengi değişene kadar kavurun.Yemeklik doğradığınız domatesleri ekleyip diriliği gidinceye kadar kavurun.Karabiber, kimyon ve tuz ilave edip karıştırın.Ateşten aldıktan sonra incecik kıydığınız maydanozu ekleyip karıştırın.Kabakların içerisine harçtan ekleyin.Üzerine domates ve biberle süsleyebilirsiniz. İç harcı hazırladığınız tavaya biraz  ılık su,1 yemek kaşığı domates salçası,az tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip 1 taşım kaynatın.Kabakları borcama veya fırın tepsisine dizin.Üzerine sosu dökün.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.Afiyet olsun

     

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.