Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi
    Malzemeler
    • 400 gram kıyma
    • 1 büyük kuru soğan
    • 2 diş sarımsak
    • galeta unu yada ekmek içi
    • 1 yumurta
    • tuz
    • karabiber
    • kimyon
    • 2 adet domates
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1-2 adet sivri biber
    • rendelenmiş kaşar peyniri
    Yapılışı

    Kıymayı derin bir kabın içine alın. Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Yumurta, galeta unu ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Küçük parçalar alıp köfte şekli verdikten sonra teflon tavada önlü arkalı hafif pişirin.Pişen köfteleri güvece paylaştırın.Güvecin içerisine yeşil biber, kırmızı biber ve domates dilimleyip önceden ısıtılmış fırına koyun. Köfteler kızarmaya başladığında üstüne kaşar peyniri koyup kaşar peyniri eriyip kızarana kadar fırında tutun. Servise hazır. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.