Gelinim Mutfakta Yufkalı Darüzziyafe Köftesi Tarifi 17.03.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Yufkalı Darüzziyafe Köftesi Tarifi 17.03.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 17.03.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    •  2 Yufka



       

    • 200 Gr Tavuk Eti

       

    • 150 Gr Dana Eti

       

    • 100 Gr Kuzu Eti

       

    • 1 Yumurta,

       

    • 2 Soğan

       

    • 1 Çay Kaşığı Kimyon

       

    • 1 Çay Kaşığı Karabiber

       

    • 1 Çay Kaşığı Tuz

       

    • 1 Su Bardağı Çekilmiş Antepfıstığı

       

    • 4 Dilim Bayat Ekmek

       

    • Yarım Demet Maydanoz

    Yapılışı

    Tavuk,dana ve kuzu etini derin bir kaba alın. 



    Yumurta, rendelenmiş soğan, ekmek içi kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.

    Kıyma makinesinde bir kez çekin ve fıstığı ilave edip iyice yoğurun.

    Elde ettiğiniz köfte harcını rulo haline getirip yufkayla sarın. 

    2-3 cm genişliğinde dilimler kesip şişlere dizin.

    Izgarada pişirin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.