Gelinim Mutfakta Yanardağ Kebabı Tarifi 19.03.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Yanardağ Kebabı Tarifi 19.03.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 19.03.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

    • Köfte için Malzemeler:



       

    • 500 gram dana kıyma,

       

    • 1 adet kuru soğan,

       

    • Tuz ve karabiber,

       

    • 1 çay kaşığı kimyon,

       

    • 2 dilim bayat ekmek içi,

       

    • 1 adet yumurtanın akı,

       

    • Malzemeleri:

       

    • 3 adet patates,

       

    • 2 adet tırnak pide,

       

    • 2 adet domates,

       

    • 1 yemek kaşığı tereyağı,

       

    • 1 su bardağı yoğurt,

       

    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,

       

    • 1 su bardağı sıvı yağ.

    Yapılışı

     

    Bir karıştırma kabına, kıymayı, rendelenmiş soğanı, ufalanmış bayat ekmeği, yumurtanın akını, karabiber, tuz ve kimyonu alarak yoğurun.



    Kızgın yağda köfteleri kızartın.

    Pideleri fırında ısıtın.

    Bir tava da tereyağını kızdırın.

    Kırmızı toz biberi yakın ve ısınan pideleri servis tabağına alarak kırmızı toz biber ile tereyağ karışımını üzerine dökün.

    Kızaran pidelerin üzerine patatesleri kızartıp koyun.

    Servis tabağına patatesleri koyun.

    Üzerine kızaran köfteleri koyun.

    Yoğurtla sarımsağı çırpın üzerine dökün.

    Domates ile tereyağını ocakta sos haline getirin ve en üste dökün.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.