Gelinim Mutfakta Simit Kebabı Tarifi 12.06.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Simit Kebabı Tarifi 12.06.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 12.06.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 500 gr kıyma

       

    • Yarım su bardağı çiğ köftelik (Simit) ince bulgur

       

    • Yarım su bardağı ılık su

       

    • 3 diş sarımsak (İnce kıyılmış)

       

    • 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

       

    • Kimyon,

       

    • Kuru nane,

       

    • Karabiber

       

    • 2 çay kaşığı Tuz

       

    • Servis önerisi

       

    • Lavaş ekmeği

       

    • 1-2 yemek kaşığı labne

       

    • 15-20 adet közlenmiş arpacık soğan

       

    • İri kıyılmış maydanoz

    Yapılışı

    İnce bulguru bir kaba alın ve üzerine ılık suyu gezdirip 20 dakika bekletin.

    Kıymayı, baharatı ve kıyılmış sarımsakları ekleyip yoğurun.

    Elinizi hafifçe yağlayın.

    Kıymayı iri parçalar halinde alıp, orta boy şişlere geçirin. Düzgünce şekil verin.

    Şişe geçirdiğiniz kebabı ızgarada pişirin.

    Dilerseniz lavaş ekmeğinin üzerine ince tabaka halinde labne peyniri sürün, közlenmiş soğan ile maydanoz karışımından serpin, en son pişirdiğiniz simit kebabını yerleştirin.

    Rulo yapıp servis edin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.