Gelinim Mutfakta Patlıcan Kebabı Tarifi 21.01.2019

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Patlıcan Kebabı Tarifi 21.01.2019

    ***Sponsor Reklamlar***

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 21.01.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

    • 6 adet patlıcan

       

    • 500 gr. orta yağlı kıyma

       

    • 1 adet orta boy soğan – rende

       

    • 2 diş sarımsak

       

    • 2 çay kaşığı Tuz

       

    • 1 çay kaşığı Karabiber

       

    • 1 çay kaşığı Kimyon

       

    • 2 çay kaşığı Kuru kekik

       

    • 1 çay kaşığı Pul biber

       

    • 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş

       

    • Üzeri için Malzemeler

       

    • 2 adet domates

       

    • 5 adet yeşil biber

       

    • 1 baş sarımsak

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    ***Sponsor Reklamlar***

    Bir kapta kıyma, rende soğan, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biberi karıştırın. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Yuvarlayarak hafif yassı köfteler elde edin.

    Patlıcanları soymadan iki parmak kalınlığında dilimleyin.

    Yuvarlak fırın kabına hazırladığınız köfteleri ve kestiğiniz patlıcanları, bir köfte, bir patlıcan olacak şekilde sıralayın. Erittiğiniz tereyağını köfte ve patlıcanların üzerine gezdirin.

    Domatesleri dörde bölün ve fırın kabınızın ortasında boş kalan bölüme yerleştirin. Üzerine biberleri ve ortadan ikiye böldüğünüz 1 baş sarımsağı ekleyin.

    180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kapalı şekilde 40 dakika pişirin.

    Ardından üzerini açıp 10 dakika daha pişirin.

    Sıcak servis edin.

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.