Gelinim Mutfakta Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi 17.06.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi 17.06.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 17.06.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 250 g yağsız kıyma

       

    • 150 g ince bulgur

       

    • 1 adet soğan (İnce kıyılmış)

       

    • Yarım demet maydanoz (İnce doğranmış)

       

    • 4 su bardağı su

       

    • 1 yemek kaşığı domates salçası

       

    • 1 çay kaşığı zerdeçal

       

    • 1 tatlı kaşığı tereyağı

       

    • 1 su bardağı haşlanmış nohut

       

    • 2 çay kaşığı Tuz

       

    • 1 çay kaşığı karabiber

    Yapılışı

    Bulguru yıkayıp süzün ve bir yoğurma kabına alın.

    Kıymayı, soğanı, maydanozu, tuzu ve karabiberi ilave edip iyice yoğurun.

    Köfte hamurundan fındık küçüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

    Yarım litre suyun içine domates salçasını ve zerdeçalı ekleyin.

    Kaynayınca tuzu ve tereyağını ilave edip 5 dakika daha kaynatın.

    Haşlanmış nohut ve köfteleri salçalı-tereyağlı suyun içinde 10 dakika pişirin.

    Sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.