Gelinim Mutfakta Fırında Kıymalı Patates Dizmesi Tarifi 27.02.2019

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Fırında Kıymalı Patates Dizmesi Tarifi 27.02.2019

    ***Sponsor Reklamlar***

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 27.02.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

    • 3 Adet patates
    • 500 gr kıyma
    • 1 soğan
    • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2-3 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 2 domates
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 10 dal Maydanoz
    • 1 su bardağı su

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    ***Sponsor Reklamlar***

    Tavaya sıvı yağı alalım ve doğradığımız soğanı ekleyip hafifçe kavuralım.

    Kavrulan soğanın üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edelim.

    Kıyma Kavrulduktan sonra içerisine sarımsak, domates salçası, biber salçası, rendelenmiş domates, kırmızı toz biber, kara biber ve tuzu ekleyerek karıştıralım.

    Son olarak doğranmış maydanoz ve suyu ilave edip 1-2 dakika pişirelim.

    Hazırladığımız kıymalı harcı ocaktan alalım.

    Fırın kabımızın tabanına dilimlediğimiz patatesleri dizelim ve kıymalı harcımızı suyunu süzdürerek üzerine yerleştirelim.

    D şeklinde kestiğimiz patatesleri de üzerine dik bir şekilde dizelim.

    Son olarak kıymalı harçtan kalan suyu patateslerin üzerine gezdirelim.

    İçi pişirme kağıdı dışı alüminyum folyo olan sar pişir ile fırın kabımızın üzerini kolayca kapatalım. Sar pişir yemeğimizi kendi buharında pişmesini sağlayacak.

    Yemeğimizi 200°C fırında yaklaşık yarım saat pişmeye bırakalım. Ardından fırından alarak sar pişiri çıkaralım üzerinin kızarması için 10 dakika daha fırına verelim.

    Yemeğimiz servise hazır.

    Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.