Gelinim Mutfakta Bardak Kebabı Tarifi 06.11.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Bardak Kebabı Tarifi 06.11.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 06.11.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

     

     

    • 500 gr kuşbaşı et



       

    • 6 yemek kaşığı zeytinyağı

       

    • 10 adet mantar

       

    • 5 adet yeşil biber

       

    • 2 adet iri soğan

       

    • 2 çay kaşığı tuz

       

    • 1 çay kaşığı karabiber

       

    • 6 adet milföy

       

    • 2 adet yumurta sarısı

       

    • 2 tatlı kaşığı susam

    Yapılışı

     

     

     

    Etleri yağda güzelce renklerini döndür.



    Sonra soğan, biber, mantar at ve suyunu salıp çekene kadar pişir.

    Suyu iyice çekince çeyrek bardak su ekle ve onu da iyice çekmesini sağla.

    Bu karışımı bardaklara paylaştır.

    Bardakların üzerini yağlı kağıtla kapa.

    Üzerlerine milföyleri kapat.

    Milföylere yumurta sarısı sür.

    Üzerine susam serp ve 15 dk kadar fırında kontrol ede ede pişir (daha geç yada daha erken de pişebilirler)

    Bardakları fırın tepsisine diz ve içerisine de su koyarak bain marie usulü pişir.

    Fırın derecesi 180.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.