Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

     

    Derin bir kabın içerisine kıymayı ekleyin.Üzerine rendelediğiniz  soğanı ve sarımsakları yumurta,bayat ekmekleri,ince kıyılmış maydanoz ,tuz ve baharatları ilave edip iyice yoğurun.Buzdolabına alıp 1 saat kadar dinlendirin.

    Garnitürü için;

    Patatesi ve havucu küp küp doğrayıp haşlayıp süzün.Ayrı bir tencerede bezelyeleri de haşlayın.Derin bir kasenin haşlanmış sebzeleri alıp içerisine bir tutam tuz ekleyip karıştırın.

    Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde ortasını açın.Yağlanmış fırın tepsisine veya borcama dizin.İçerisine garnitürleri paylaştırın.

    Sosu için;

    Derin bir kasenin içerisinde domates salçası ve sıcak su ekleyip salçayı eritip köftelerin üzerine gezdirin.

    Önceden ısıttığınız 190 derece fırında pişirin.Pişen garnitürlü çanak köftelerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip eriyene kadar fırınlayın.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun

    Not:

    Garnitürlü çanak köftelerin sosunun suyunu köftelerin yarısına gelecek şekilde hazırlayın.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -500 gr. kıyma
  • -2 diş sarımsak
  • -1 adet kuru soğan
  • -1 tutam maydanoz
  • -3 dilim bayat ekmek içi
  • -1 adet yumurta
  • -karabiber
  • -kırmızı pulbiber
  • -kimyon
  • -tuz
  • -Garnitürü için;
  • -1 adet patates
  • -1 adet havuç
  • -1 su bardağı bezelye
  • -Sosu için;
  • -1 yemek kaşığı domates salçası
  • -sıcak su
  • -Üzeri için;
  • -rende kaşar peyniri
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***