Etli Türlü Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Etli Türlü Tarifi
    Malzemeler
    • 250 gr. kuşbaşı et
    • 2 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 adet domates
    • 1,5 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 adet büyük boy patates
    • 10 adet fasulye
    • 1 adet patlıcan
    • 1 adet kabak
    • Toz biber
    • tuz

     

    Yapılışı

    Soğanı yemeklik doğrayın.Domatesin kabuklarını soyup küpler halinde doğrayın.

    Tencereye sıvı yağ ilave edin.Yağ kızdığında üzerine eti ilave edin. Normal ısıda rengi dönünceye kadar kavurun.Ardından doğranmış soğanı ekleyip karıştırarak kavurun.Sonra doğranmış domates ve salça ilave edip karıştırın.

    2-3 su bardağı su koyup et yumuşayıncaya kadar pişirin.Doğranmış sebzeleri ete ilave edip karıştırın.Tencerenin kapağını kapatın orta hararetli ateşte 5-10 dakika kadar kavurun.

    Üzerini geçmeyecek kadar su ilave edin.Baharatlarını serpin.Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

    Afiyet olsun 🙂

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.