Arda’nın Ramazan Mutfağı Yoğurtlu Kebap Tarifi 21.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Yoğurtlu Kebap Tarifi 21.06.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Arda’nın Ramazan Mutfağı Yoğurtlu Kebap Tarifi 21.06.2015

    Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca her gün TV8 ekranlarında yemekler yapacak. Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 21.06.2015 tarihinde yapılan yemekleri yine birbirinden lezzetli oldu.

     

    Yoğurtlu Kebap Tarifi;

     

    Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tavaya yağ ekleyip domatesleri ilave edip, soteleyin. Salçaları domateslere ekleyin. Su, tuz ve karabiber ile tatlandırıp, sos kıvamına gelinceye kadar pişirin.

    Biberleri birkaç parçaya doğrayın. Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin. Bir tavaya biraz yağ ekleyip, biberleri soteleyin, 1-2 dakika sonra domatesleri ekleyin bir tur çevirip kenara alın.

    Ayrı bir tavaya yağ ilave edip, ısıtın. Biftekleri julyen doğrayın. Etleri tavaya alıp, dışları renk alıncaya kadar pişirin. Çok fazla pişirip kurutmamanızı öneririm.

    Pideleri küp küp doğrayın. Bir tavaya tereyağını ekleyip eritin. Pideleri tavaya alıp, iyice kızartın. Ve servis tabağına alın.

    Üzerine sırasıyla sosun yarısını, etleri, kalan sos ve yoğurdu ilave edin. Üzerine kırmızı biberle kızdırılmış tereyağını gezdirin. Közlenmiş domates ve biberle servis yapın.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • Kebap için;
  • -4 dilim dana biftek
  • -2 adet sivri biber
  • -6 adet çeri domates
  • -Tuz
  • -Karabiber
  • -Zeytinyağı
  • Sos için;
  • -2 yemek kaşığı domates salçası
  • -1 yemek kaşığı biber salçası
  • -3-4 yemek kaşığı su
  • -2 adet domates
  • -Tuz
  • -Karabiber
  • -Zeytinyağı
  • Pide için;
  • -2 adet tırnak pide
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -1 kase yoğurt – üzeri için
  • Yağ için;
  • -1 yemek kaşığı tereyağı
  • -1 tutam toz kırmızı biber

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.