Arda’nın Ramazan Mutfağı Enginar Dolması Tarifi 23.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Enginar Dolması Tarifi 23.06.2016

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 23.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 adet soğan – yemeklik doğranmış
    • 300 gr. dana kıyma
    • Tuz
    • Karabiber
    • ½ bağ dereotu
    • 6 adet enginar
    • ¾ su bardağı zeytinyağı
    • 1,5 su bardağı su
    Yapılışı

    Bir tavada tereyağını eritin.Yemeklik doğradığınız soğanları tavaya alıp kavurun.Ardından kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.Tuz, bolca karabiber ekleyip karıştırın kıymalar pişince ince kıyılmış dereotunu ilave edip tavayı ocaktan alın.

    Enginarları bir tencereye yerleştirin.

    Üzerlerine kıymayı paylaştırın, su ve zeytinyağını tencereye ilave edip kapağını kapatın.30 dk. kısık ateşte pişirin.Enginarlar pişince kenara alın ve dinlendirin.Üzerine dereotu serpip servis edin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.