Arda’nın Mutfağı Tas Kebabı Tarifi 20.04.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Tas Kebabı Tarifi 20.04.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 20.04.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 750 gr. kuşbaşı kuzu but – kemiksiz
    • 1 adet büyük boy soğan – iri yemeklik doğranmış
    • 2 – 3 adet sivri biber
    • 2 diş sarımsak
    • 2 adet domates
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1,5 su bardağı su
    • Tuz
    • Karabiber
    • ½ bağ maydanoz
    Yapılışı

    Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını eritin.
    Etleri ilave edin ve suyunu bırakıp tekrar çekene, renk alana kadar pişirin.
    Ardından soğan, biber ve sarımsağı ilave edin ve kavurun.
    Çekirdeklerini çıkarıp, küp doğradığınız domatesleri tencereye ilave edin ve bir tur karıştırın.
    Domates salçasını da ilave edip hafif kavurun.
    Ardından tuz, karabiber ve suyu ilave edip iyice karıştırın.
    Bir taşım kaynadıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde bir saat pişirin.
    Etler piştikten sonra ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.