Arda’nın Mutfağı Kıymalı Meksika Fasulyesi Tarifi 09.10.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Kıymalı Meksika Fasulyesi Tarifi 09.10.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 09.10.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Zeytinyağı
    • 1 adet büyük boy soğan( iri yemeklik doğranmış)
    • 350 gr kıyma
    • ½ adet sarı biber ( iri küp doğranmış)
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kimyon
    • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
    • 5-6 adet domates (soyulmuş küp doğranmış)
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 adet chilli biberi
    • Acı sos
    • 2 konserve Meksika fasulyesi ( süzülmüş)
    • ½ su bardağı su
    • 4- 5 yaprak taze kişniş (ince kıyılmış)
    Yapılışı

    Tencereye 3- 4 yemek kaşığı zeytin yağı koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ekleyip soteleyin, ardından kıymayı ilave edin ve renk alana kadar pişirin.
    Kıymalar renk alınca sarı biberleri ilave edin ve yumuşamaya başlayıncaya kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin

    Biberler yumuşamaya başlayınca sırasıyla tuz, karabiber, kimyon, sarımsak, ilave edin ve karıştırın. Ardından domates, acı kırmızı biber, acı sos, salça, süzülmüş Meksika fasulyesi, ½ bardak su ilave edip karıştırın ve kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
    Son olarak ince kıyılmış kişniş ekleyip servis edin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.