Arda’nın Mutfağı Kış Türlüsü Tarifi 11.01.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Kış Türlüsü Tarifi 11.01.2020

    Arda’nın Mutfağı’nın 11.01.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Zeytinyağı
    • 700 gr. kuzu kuşbaşı
    • 20 adet arpacık soğan
    • 6 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • 2 adet defne yaprağı
    • 5 su bardağı su
    • 2 dal pırasa
    • 1 adet kereviz
    • 2 – 3 adet yeşil köy biberi
    • 2 adet havuç
    • 3 adet patates
    • 2 dal biberiye
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Tencerenizin içerisine zeytinyağı ilave edip ısıtın.
    Tencereniz ısınınca içerisine etleri koyun ve hafif kavurun.
    Tuz ekleyip karıştırın ve soğanları ilave edip soteleyin.
    Sarımsak, domates salçası ve biber salçasını ekleyip bir tur karıştırın.
    Ardından 4 su bardağı su ekleyin ve karıştırıp kapağını kapatın.



    Bütün sebzelerinizi irice doğrayın.
    Etlerinizin pişmesine yakın doğradığınız sebzeleri, etlerinizin içerisine ekleyin ve bir tur karıştırın.
    Tuz, karabiber ve biberiyeleri bütün olacak şekilde ve 1 su bardağı su ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın.
    Sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.