Arda’nın Mutfağı Erikli İncik Tarifi 12.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Erikli İncik Tarifi 12.02.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 12.02.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4 adet kuzu incik
    • 20 – 25 adet arpacık soğanı
    • 7-8 diş sarımsak
    • 8 – 10 adet kuru erik
    • 1 adet çubuk tarçın
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 dal biberiye
    • 2 dal taze kekik
    Yapılışı

    Tavayı ocakta ısıtın zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından inciklerin her tarafını renk alana kadar mühürleyin.
    Fırın torbasını açın, içine arpacık soğan, sarımsak, erik, biberiye, kekik ve çubuk tarçını koyun üzerlerine inciklerini yerleştirin tuz, karabiber serpip fırın poşetinin ağzını iyice kapatın, poşetin üst kısmına birkaç delik açın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat 15 dakika pişirin. Pişen incikleri servis tabağına alıp sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.