Arda’nın Mutfağı Enginarlı Kuzu Tarifi 14.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Enginarlı Kuzu Tarifi 14.05.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 14.05.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Zeytinyağı
    • 500 gr kuzu kuşbaşı et
    • 1 orta boy kuru soğan
    • 6 adet enginar
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 dilim limon
    • 3 su bardağı su
    • ½ bağ dereotu
    Yapılışı

    Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, etleri ilave edin ve etlerin her tarafı kahverengileşene kadar kavurun. Soğanları iri yemeklik doğrayın, etlere ilave edin ve kavurmaya devam edin. Ardından biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın ve suyunu ekleyin. Bir tur karıştırın ve 2 dilim limon ilave edip kapağını kapatarak 30 dakika pişmeye bırakın. Enginarları dörde bölün ve pişmeye bıraktığınız etlere ilave edin. 30 dakika daha pişirin. İsteğinize göre ince kıyılmış dereotu ile sıcak servis edin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.