Arda’nın Mutfağı Domates Soslu Peynirli Köfte Tarifi 10.05.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Domates Soslu Peynirli Köfte Tarifi 10.05.2015

     

     

    Malzemeler
    • Köftesi için:
    • 500 gr. dana kıyma
    • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
    • 1 adet soğan – rondo
    • 2 adet yumurta
    • 1 tutam kuru kekik
    • 1 tutam kuru fesleğen
    • Tuz
    • Karabiber
    • Domates sos ve peynir için:
    • 4-5 adet domates – soyulmuş, doğranmış
    • 2-3 diş sarımsak
    • 1 tutam kuru kekik
    • 1 tutam toz şeker
    • Zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • Üzeri için:
    • 200 gr. rende kaşar peyniri
    Yapılışı

    Köfte için olan malzemeleri yoğurun. Ardından ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp tavada dışları iyice renk alıncaya kadar çevirin.

    Domates sos için bir tencerede tüm malzemeleri kaynatın ve tavada pişen köftelerin üzerine dökün.Son olarak üzerine kaşar serpip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.