Trt 1 Misafirim Var Şifa Çorbası Tarifi 16.10.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trt 1 Misafirim Var Şifa Çorbası Tarifi 16.10.2018

    Trt 1 Misafirim Var’ın  16.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 dal pırasa
    • 2 adet kereviz
    • 2 adet havuç
    • 150 gr. brokoli
    • 2 adet patates
    • 2 diş sarımsak
    • 150 gr. bal kabağı
    • 1/2 çay bardağı kırmızı mercimek
    • 5 su bardağı kemik suyu
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • taze zerdeçal
    • tuz

    Terbiyesi için;

    • 1 adet limon suyu
    • 1 adet yumurta
    • 1 yemek kaşığı un

    Üzeri için;

    • 3 yemek kaşığı tereyağı
    • pul biber
    Yapılışı

    2 yemek kaşığı sıvı yağda küçük küçük doğradığımız havuçlarımızı ve yarım çay bardağı kırmızı mercimeğimizi kavurduk. İçerisine sırasıyla doğradığımız kerevizleri, bal kabağını, pırasaları ve patatesleri ekledik. Malzemelerimizin üzerine 5 su bardağı kemik suyu ilave ettik. Taze zerdeçal ve 2 diş sarımsağımızı rendeledikten sonra çorbamıza ekledik. Brokoli ve tuzumuzu da koyduktan sonra biraz sıcak su ekledik. Çorbamız kaynadıktan sonra karabiber ilave ettik. Terbiyesi için; 1 adet limonun suyuyla, 1 adet yumurta ve 1 yemek kaşığı unu çırptık. Üzeri için; 3 yemek kaşığı tereyağında pul biberimizi kavurduk. Çorbamızın suyundan biraz alıp terbiyesiyle karıştırdık ve tenceremize hızla döktük. Çorbamızı sunum kasemize aldık ve üzerine tereyağı ve pul biber karışımımızı ekleyerek sunuma hazır hale getirdik.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.