Trt 1 Misafirim Var Fırında Ispanak Başı Çorbası Tarifi 02.10.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trt 1 Misafirim Var Fırında Ispanak Başı Çorbası Tarifi 02.10.2018

    Trt 1 Misafirim Var’ın  02.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 bağ ıspanak
    • 1 adet soğan
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 2 diş sarımsak
    • 1 adet limonun suyu
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
    • 6 su bardağı su
    • karabiber
    • kimyon
    • tuz
    Yapılışı

    Ispanakların kök kısımlarını ayıkladık. Doğradığımız soğanları yarım çay bardağı yarım çay bardağı yağda kavurduk. Tenceremize biber ve domates salçamızla birlikte ıspanak saplarımızı ilave ederek, malzemelerimizi kavurmaya devam ettik. Ispanaklarımıza sırasıyla haşlanmış yeşil mercimek ve nohutları ardından tuz, karabiber ve kimyonumuzu ekledik. Üzerine 6 bardak sıcak suyu ekledik ve yüksek ateşte 12 dakika kadar kaynamaya bıraktık. Sosu için; tereyağını tencerede erittik. Sarımsağı rendeledik ve pul biberle birlikte eriyen tereyağımıza ilave ettik. 1 adet limonu sıkıp suyunu sosumuza ekledik. Pişmeye yakın çorbamıza sosumuzu döktük ve 5 dakika daha kaynattık. Çorbamızı kasemize aldık, sunuma hazır hale getirdik.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.